Vaniljhavregrynsgröt

Jag gillar havregrynsgröt som man kokar tillsammans med russin och äter med lite mjölk men ibland kan den kännas lite ”blah” och man blir sugen på att piffa till den lite.

Eftersom jag även har börjat träna en hel del har jag letat efter frukostrecept med en bra mängd protein i så att jag ska orka med ett längre träningspass utan att känna att magen skriker efter föda. Därför har jag de senaste dagarna tittat på olika träningsbloggar och många har riktigt bra recept.

Jag hittade nedstående recept på Fridas blogg, som både har riktigt läckra recept samt är väldigt inspirerande. Bara det att denna 23-åring kan ta 70 kg i stöt får mig att tappa hakan. Men hur som haver, denna proteinrika vaniljhavregrynsgröten gör att man står sig länge under dagen oavsett om man tränar eller inte. Plus att den är himla läcker!

VANILJHAVREGRYNSGRÖT med raw chokladkräm

1 dl havregrynsgröt
2 dl mjölk
½ tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker!)

½ banan
1 msk kakao
1 msk mjölk
1 tsk jordnötssmör

Koka ihop gröten på låg värme (då bränner sig inte mjölken fast i botten lika lätt).  Medan den sakta kokar ihop börjar du med chokladkrämen. Mosa bananen så att den blir någorlunda klumpfri. Blanda i kakao, mjölk och jordnötssmör och rör om till en fin kräm.

När gröten kokat färdigt (man märker när den är färdig, tar bara några minuter) toppar du med chokladkrämen. Häll gärna på några hallon (färska eller frysta), de går jättebra ihop med chokladkrämen!

Hemmagjord kokosmjölk

Se vad lätt det är att göra hemmagjord kokosmjölk. Det är Jeanna från bloggen Mina träningstajts som visar hur man går till väga. Fördelen med att göra sin egen är att man får betydligt mer för en billigare summa än om man köper kokosmjölk på konservburk. Man slipper dessutom oroas över att få i sig bisfenol A från själva konservburken, vilket är ett ännu större plus.

Det här ska jag absolut prova på, båda att dricka som det är samt att använda i exempelvis smoothies och matlagning. Återkommer med rapport senare om hur det gick.

Ricinolja

Låt mig säga ett par ord om ricinolja*: den är bra. Det är en olja som jag har haft länge, men det är inte förrän nu som jag har börjat upptäcka denna oljas härliga egenskaper.

Oljor har olika fetthalter vilket påverkar deras förmåga att sugas upp av huden. Kort sagt, ju fetare desto längre tid tar det för oljan att absorberas upp. Ricinolja är väldigt fet och är därför en bra mjukgörare. Den är inte helt lämplig för dagligt bruk av större områden på huden, men funkar superbra som punktbehandling av torrare partier.

Nu under vintertiden påverkas min hud lätt av det kalla vädret och jag blir snabbt torr. Tyvärr klarar inte de oljor (argan- och kokosolja), som jag använder mig utav i dagligt bruk, av att återfukta huden i dessa väderförhållanden och det är där ricinolja kommer in som räddaren i nöden.

Jag får torra partier i ansiktet, främst på näsbenet mellan ögonbrynen, på sidan om näsvingarna samt vid sidan av mungiporna. För att åtgärda detta tar jag innan jag ska sova lite, lite ricinolja på fingret och smörjer in de torra partierna. På morgonen är huden inte det minsta torr.

Oljan är väldigt dryg och en mindre mängd räcker länge. Min är köpt från

*en fet olja som framställs ur ricinväxtens frön.

Naturligt smink

Det här är ingen utpräglad skönhetsblogg men för att ändå komma in på ämnet tänkte jag skriva om mina erfarenheter av mer naturligt* smink. Fördelar med mer naturligt smink är att de innehåller färre dåliga ingredienser (för både kroppen och för naturen), så som syntetiskt framställda kemikalier eller att råvarorna som används i produkterna har producerats under mer miljövänliga förhållanden.

Det jag gillar mest är att huden hamnar i bättre balans med dessa produkter (eller ska jag säga innehåll?). Innan jag gick över till naturliga/ekologiska alternativ kämpade även jag med finnar på hakan, infekterade blemmor och annat tjafs på ansiktet. Idag känner jag att huden har blivit mer harmonisk och mitt enda problem är egentligen torr hud, som bland annat beror på väderlag och dålig återfuktning. För övrigt är jag väldigt nöjd.

En del menar att naturligt smink är inte lika bra som konventionellt smink. Det stämmer till viss del men med tanke på resultatet man får av respektive tycker jag att det naturliga alternativet är bäst. Jag behöver inte en massa åtgärdande produkter som ska minska olika besvär, för de finns inte då min hud redan är bra balanserad och det tack vare att jag utsätter mig för färre dåliga kemikalier.

Här är min produktlista över det smink jag använder mig av (och har använt ett längre tag):
Foundation: Translucent Make Up (#00)| Dr. Hauschka. Jag har valt att använda en icke-heltäckande
Puder: Translucent ansiktspuder | Dr. Hauschka
Rouge: Organic Powder Blush (#954) | Nvey Eco
Mascara: Lotus Pure Organics. Vattenfast som passar perfekt för mig med glasögon.
Ögonskugga: Palett Stone Colour | Dr. Hauschka
Flytande eyeliner: Dr. Hauschka
Eyeliner: Kajal Eyeliner (#04) | Dr. Hauschka

*med detta syftar jag på smink som antingen innehåller mer naturliga ingredienser eller som är ekologiskt certifierade.

På G

Jag är fortfarande rätt tyst av mig på bloggen. Brist på inspiration och tid är de främsta orsakerna. Men jag är inte tyst av mig i vardagen. En hel del är faktiskt på gång. Avslutade för ett par veckor sedan ett större miljöevent, Flea Market Deluxe, på en av Uppsalas studentnationer som erbjöd konstutställning, musikkonsert och framför allt secondhand- och vintagéförsäljning. Blev omåttligt populärt och det kom flera hundra besökare. Riktigt nice det!

Därtill håller jag tillsammans med två andra på att utveckla en hållbarhetsguide som delas ut till nyanlända internationella studenter och som vi gav ut för andra gången precis nu när vårterminen startade. Detta projekt är min lilla baby som jag håller mycket kär. För närvarande undersöker vi huruvida vi kan få andra lärosäten att själva ge ut en hållbarhetsguide till sina studenter. Tanken är också att vi ska utveckla den som ges ut här i Uppsala, så att även svenska studenter kan få en guide i handen.

Det tredje större projektet jag är med i är fortfarande i utvecklingsfasen. Tanken är att vi ska skapa en miljöcertifiering som samtliga Uppsalas studentnationer vill åta sig och jobba för att bli mer miljövänliga. Det finns redan en sådan certifiering i Lund, så bevisligen kan vi säkert få den att funka i Uppsala också. Nationsugglan ska den heta (med tanke på att den heter Nationsgrodan i Lund).

En hel del på gång med andra ord.

Att upptäcka en shopaholic

Pernilla med bloggen Ekoenkelt lade idag upp ett bra inlägg om shopping. Med hjälp av enkel statistik och grafiska bilder uppmärksammas man om hur människor tänker om shopping samt hur shopping påverkar våra liv.

Känner du själv att du handlar för mycket eller åtminstone skulle vilja förändra ditt shoppingbeteende kan Pernillas inlägg vara en början till eftertanke.

Man kan själv ta till egna knep för att ändra sitt sätt att shoppa. Jag har själv aldrig varit någon shopaholic men har trots det sett till att ändra mina tankegångar och beteende när det gäller just shopping. Köpstopp är till exempel nåt jag uppmuntrar till att prova på, då man inte bara sparar en massa pengar men personligen kände jag själv att mitt sätt att tänka om shopping förändrades, även nu när jag inte har köpstopp längre. Nu för tiden är jag mer konsekvent med vad jag väljer att köpa och ifrågasätter mer ofta om jag faktiskt behöver köpa något överhuvudtaget.

Ett litet konkret tips man kan gå tillväga med är att disciplinera sig själv. Jag gör det genom att jag just nu har lovat mig själv att inte köpa något klädesplagg förrän jag har köpt en vårjacka. Det låter kanske konstigt att endast handla nåt förrän man handlat en annan sak, men jag vet att det här kommer att funka. Jag är väldigt kinkig med vad för slags vårjacka jag vill ha och jag har en mental bild om hur jag vill att den ska se ut och den måste passa in på alla mina förutsättningar. Jag förväntar mig därför att det kommer ta tid att hitta en vårjacka, vilket i sin tur hindrar mig från att köpa något annat. Funkar för mig och det kanske funkar för dig.

 

 

Inför julen

Nu för tiden rör jag mig inte mycket i innerstan eller längs shoppingstråken i Uppsala. Ett minskat behov och framför allt begär gör att jag mest stannar hemma eller endast tar mig till nödvändiga platser så som universitetet eller jobbet. Detta har lett till att jag mer aktivt undviker shoppinggatorna så mycket som möjligt och resulterat i att jag känner mig på tok för lat för att gå och köpa julkort och har istället gjort mina egna.

Dessa har jag gjort med tjockare papper, färgpennor, glitter och boksidor. Ja alltså, jag har suttit och rivit ut sidor ur böcker och klistrat på de på mina hemmagjorda julkort. Därtill har jag även gjort eget ”mod podge” som det kallas enligt amerikanskt uttryck. Jag har ännu inte kommit på det svenska ordvalet, men det är helt enkelt lim utblandat med lite, lite vatten. Detta används för att klistra fast saker, så som papper, glitter och liknande. Jag  klistrar först på undersidan med en pensel (om jag t.ex. använder tidningspapper etc.), sätter sedan fast det på utvalt material och penslar över alltihopa så att det får en mer hård och tålig yta. Sen får det torka och bli fast.

Kom ihåg att posta julkorten innan 16 december för att de ska hinna fram innan julafton!

Och som ett litet julklappstips kan man göra dessa armbandsgafflar. Man tar helt enkelt en gaffel och formar om den till en cirkel. Detta kräver en viss styrka och ibland även vissa redskap så som hammare och skruvstäd beroende på vilket material gaffeln består av. Mina är av rostfritt stål vilket är rätt hårt och kräver t.ex. en hammare. Lättare blir det nog om man hittar gafflar av silver, då det materialet borde vara mer lätthanterligt så att man kan böja det helt för hand. Forma sedan piggarna som du vill (eller låt de vara som de är) och ge bort till någon omtyckt.

Vänlig vård

Det har varit väldigt tyst från min sida. Mycket har kommit emellan mig och bloggen: c-uppsats, otaliga projektarbeten, jobb, jobbsökande osv. För närvarande sitter jag med en förkylning som ger mig mer fritid än någonsin och jag tar tillfället till att skriva här för en gång skull.

Dagens inlägg är tillägnat vård av olika slag: för kroppen, för håret och för hemmet. Jag skriver endast om produkter som jag har använt under en längre tid och som jag vet funkar och som jag verkligen tycker om.

ÖGONFRANSAR
Jag, som konstant bär glasögon och har långa ögonfransar, har alltid haft problemet med mascaror som smetar av sig på glaset och skapar ett suddigt synfält. Nu har jag Lotus Pure Organics (certifierad av USDA Organic) som är en vattenfast mascara. Den smetar av sig ytterst lite och jag är verkligen nöjd med den. Den klarar t.o.m. av en cykeltur i småregn efter egna empiriska studier. Många menar att den kan vara svår att få bort, men använder man en sminkborttagning såsom kokos- eller olivolja så är det inget problem.

SMINKBORTTAGNING
Jag använder mig alltid av någon slags olja, oftast kokos- eller olivolja. Fördelen med att använda olja är att det inte behövs någon återfuktande ögonkräm efteråt, eftersom oljan tar hand om den delen också.

ANSIKTSRENGÖRING
Under varmare årstider använder jag African Black Soap och under kallare årstider kör jag med kokosolja.

ANSIKTSKRÄM
Beroende på hur vädret har påverkat min hud anpassar jag mitt val av ansiktskräm. Vid varmare årstider funkar kokosolja bra (ja, kokosoljan fungerar både som rengöring och som återfuktande kräm, man måste bara anpassa mängden) och vid kallare årstider funkar arganolja riktigt bra.

ANSIKTSPEELING
Oftast blandar jag något slags olja med nåt som har en peelande effekt, exempelvis kokosolja+socker eller olivolja+bakpulver. Även African Black Soap+socker funkar bra eller lite färsk citron som duttas på ansiktet (lämna kvar i max en minut!)

SCHAMPO
Jag kör fortfarande med mitt skafferischampo (såpa+vatten), det klår alla andra naturliga/ekologiska alternativ (och framför allt konventionella produkter) som jag har provat. Jag tvättar mitt hår endast en gång i veckan och då har jag under hela denna tid fint, lent och rent hår.

BALSAM
Även med balsamet kör jag stenhårt med skafferimetoden (äppelcidervinäger+vatten), håret blir otroligt lent och lätthanterligt.

ÖVRIGA HÅRPRODUKTER
För att få lite mindre flygit hår eller mera glans använder jag antingen kokos- eller arganolja. Ta bara lite, lite av oljan annars kan det lätt se för fett ut. Precis när man har använt produkten i håret kan det kännas lite oljigt, men det brukar alltid försvinna inom 24h.

TVÄTTMEDEL
Tvättnötter, tvättnötter, tvättnötter säger jag bara. Otroligt billigt med tanke på hur ofta man kan återanvända nötterna och miljövänligt! Sen är det bra om man har allergier eller är känslig för dofter, då kläderna inte luktar något efteråt.

STÄDPRODUKTER
Vad det än är som behöver städas i hemmet kommer man otroligt långt med såpa, ättiksprit och microfiberdukar. Såpan blandar man med vatten i en sprayflaska och använder till lättare smuts. Såpan är dessutom skonsam mot händerna, om man precis som jag är känslig för produkter och lätt blir torr. Ättikspriten passar bäst till ingrodd smuts, så som rengöring av kalkrester etc. Microfiberduken behöver man oftast bara blöta med vatten för att något ska bli rent, t.ex. badrumspegeln.

MAGE
Linfrön är bra för magen, särskilt om man är hård eller om man vill få i sig lite omega (bra om man som jag inte äter fisk). De är lätta att blanda i olika typer av rätter: havregrynsgröt, bröd, biffar med antingen kött eller grönsaker, till yoghurt eller müsli, you name it. Den är smaklös så man behöver inte vara alltför försiktig med produkten.

NÄSAN
Om du som jag ofta får en täppt näsa är en nässköljare essentiell. Enligt min mening håller resultatet längre än nässpray eftersom man får ut en massa skit, medan nässprayen mest gör näsan torr och låter bakterier stanna kvar. Sen kan jag även rekommendera en stark och kryddig maträtt. Ha i exempelvis chili, sambal oelek, ingefära eller liknande (perfekt i soppa) och ät, det brukar öppna bihålorna.

Viktigt för mig

Nu är det dags att jag ber er läsare om en sak. Det är så att min gamla studieplats CEMUS, centrum för miljö- och utvecklingsstudier, står inför stora, orättvisa budgetnedskärningar. Det orättvisa ligger i att CEMUS tillhör den tekniska-naturvetenskapliga fakulteten som har många olika institutioner. Tyvärr verkar TEK-NAT inte förstå värdet av utbildningen som CEMUS erbjuder. De vill hellre se till att behålla sina traditionella program intakta och överför således den största bördan på CEMUS vilket kommer leda till att många studieplatser kommer att försvinna. Procentuellt kommer det vara betydligt mer än vad de övriga, större institutionerna kommer att behöva genomgå.

CEMUS har gett mig mycket visdom. Det är tack vare min utbildning inom hållbar utveckling som jag har fått nya perspektiv på livet, på min livsstil och hur jag ser på min egen vardag. Det är CEMUS som har sett till att jag har börjat engagera mig mycket mer med miljörelaterade saker, så som skapandet av en guide om hållbarhet, försöket att skapa mer miljövänligare nationer i Uppsala, vegetarisk matlagningskurs för internationella studenter, secondhand stadsrundvandring, miljöfestival samt mycket, mycket mer. Utan CEMUS hade det här aldrig hänt.

CEMUS har givit mig så mycket och nu vill jag ge något tillbaka. Därför ber jag er skriva under vår protest mot de orättvisa budgetnedskärningarna. Skriv under här!

Sadness Theory

Min vän och projektmedarbetare Kattis har minst sagt en annorlunda stil av låttexter. Det är inte varje dag som man får höra någon sjunga om second hand eller återanvändning så missa nu inte chansen och höra henne när hon uppträder i början av oktober under sin releasekonsert i Uppsala!

Pressmeddelande

Sadness Theory releasekonsert “Praying to a Gucci God” 6 oktober kl. 19.30

Releasekonsert av singer/songwriter Sadness Theory “Praying to a Gucci God” med support av Magnus Öberg. Konstutställning av Annika Engman med inspiration från miljö och återvinning. Fritt inträde. Café 018 Adress: St Olofsgatan 30.

Sadness Theory är egenkomponerad musik som bäst kan beskrivas som melodiös pop med önskan att beröra genom enkelhet och dynamik. Made of things är den första singeln och släpptes under 2012. Mary från den LA-baserade bloggen Along comes Mary skriver:

I have fallen in-love with their current single, “Made of Things”. ”What do you believe in” she sings, “praying to a Gucci God, who made a bag? What’s on your mind, update yourself before it’s too late.”

Fullängsalbumet  Praying to a Gucci God innehåller tio spår och är skrivet och producerat av Katarina Aslanido med ovärdelig medverkan från lokala artister. Dessa är Magnus B Goode, Ellinor Skagegård, Leo Aretakis, Milla Isaksson, Jon Wessling, Josefin Danielsson och John Ludvig Idofsson.

Ett vanligt tema i musiken är återanvändning, second hand och materialism ofta i kombination med identitet. Låtarna Red Leather Jacket och Plastic Fantastic handlar om återvinning och miljö medan  Made of things och  Black Wedding om identitet kontra materialism. Även andra teman förekommer som Queen of the day som handlar om Anne Boleyn, inspirerad av serien “the Tudors” och kung Henry den åttonde.

Länkar:
Läs hela artikeln om Sadness Theory på LA-bloggen Along comes Mary: http://alongcomesmary.wordpress.com/2012/07/08/new-music-discovery-sadness-theory/

Uppsalatidningens blogg tipsar om Sadness Theory:
http://www.direktpress.se/uppsalatidningen/Bloggar/Musik/2012/Augusti/2012-08-061/#.UCUeq88Po68.facebook

http://about.me/sadnesstheory
http://www.sadnesstheory.com
Kontakt: sadnesstheory@gmail.com