Det var när jag som bäst kollade upp priser på elektriska mjölkskummare som jag insåg att mitt kaffedrickande började ta över lite för mycket. Snabbt som attan tänkte jag om och började söka efter juicemaskiner istället. Efter ett tag bestämde jag mig för att köpa en Philips Juicepress HR1861/20. Den har fått bra recensioner och jag håller med om att den är bra, men om man inte vill lägga ut allt för mycket pengar, tror jag att det räcker om man hittar en som har någorlunda stark motor, så ska den nog klara av jobbet.
Självklart går det åt en del frukt/grönsaker och det kan kosta en del, men för att matbudgeten inte ska öka allt för mycket kan man satsa på att köpa sånt som är billigt i Sverige t.ex. äpplen, morötter, rödbetor etc. och ha det som bas i juicedryckerna och sedan spä ut med andra frukter/grönsaker.
Tips på juicekombinationer:
(jag tycker inte att apelsinerna smakar bra vid denna årstid, så jag köper apelsinjuice på flaska istället)
1. gurka, ananas, päron, apelsinjuice
2. rödbeta, morot, grapefrukt, apelsinjuice
3. äpple, lime, grapefrukt, apelsinjuice
4. lime, banan, grapefrukt, apelsinjuice
5. rödbeta, morot, gurka, ananas, kiwi, apelsinjuice
6. gurka, äpple, päron, lime, apelsinjuice
Jag brukar inte tänka så mycket på hur jag blandar frukterna/grönsakerna, utan tar mest vad som ligger nära till hands och förmodar att det kommer att smaka bra (vilket det också gör!).
Det blir ju sedan mycket fruktkött efter pressningen. Insåg även att banan var inte lätt att få juice ifrån, men blev istället perfekt mosad vilket fick mig att inse att man kan göra en hel del annat om man bara tänker till.
Tips på vad man kan göra med fruktköttet:
banankaka, morotskaka, rödbetsbiffar/muffins, bröd, ha i yoghurt/smoothies/röror, biffar.